• 식약처 HACCP 8년연속 수료생 배출 1위
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교육과정

HACCP(안전관리인증기준) 인증을 준비하거나, 인증을 받은 업체에서 지속적인 유지관리를 위해 이수하는 교육입니다. 본 과정은 식품위생법에서 정한 의무과정이며, 식품의약품안전처에서 관리합니다.

HACCP 팀장(상명대학교)

회차 교육장소 교육기간 환급 · 지원 교육신청
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교육소개

상명대학교 대학일자리플러스센터 주최 교육입니다.

교육대상 확인 후 교육 신청바랍니다.

❏교육 과정명: 지역청년과 함께하는 HACCP 전문인력 양성과정

교육 목표

학생들의 식품업계 취업을 지원하기 위해 개설된 교육으로, 식품의 안전성 확보를 위해

HACCP에 필요한 기본 개념을 익히고 현장에서 바로 적용 가능한 실무지식을 익힐 수 있는

교육입니다.

 

교육대상 : 식품산업에 관심있는 지역청년 30

 

교육기간 : 2024821() ~ 823(), 16시간

 

교육장소 : 상명대 대학일자리플러스센터 대학로 분소 410

서울특별시 종로구 동숭길 133 상명대학교 예술디자인센터/

지하철 4호선 혜화역 1번 출구에서 오른쪽 골목으로 약 150미터

 

모집기간 :

1차)202478() ~ 726(금)

2차)2024729() ~ 8월 7(수)

신청방법 : 한국식품정보원 홈페이지(https://foodi.com)

 

주최 : 상명대학교 대학일자리플러스센터

 

주관 : 한국식품정보원

 

수료자 혜택 : 식품의약품안전처(식약처) 인증 수료증 발급

 

교육시간표

 

일정

교과목

회차

시간

시수

(H)

1

8/21

()

09:30~11:00

1.5

HACCP 개요 및 고시해설

11:00~12:30

1.5

HACCP 관리

(사전준비 5단계)

13:30~16:30

3

HACCP 관리

(위해요소분석)

2

8/22

()

09:30~11:30

2

HACCP 관리

(중요관리점 결정/한계기준)

11:30~15:30

3

HACCP 관리

(중요관리점 결정/한계기준)

HACCP 관리

(검증)

15:30~16:30

1

HACCP 관리

(문서화 등)

3

8/23

()

09:30~13:30

4

선행요건 관리