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교육과정

식품위생 지표미생물과 식중독 원인균 관리를 위해 실험과정과 정확한 실험방법을 습득하며, 사내 검사업무를 셋팅하여 운영할 수 있도록 실무능력을 향상시킬 수 있는 과정입니다. 1인 개인실습과 실험결과를 직접 확인함으로써 자신감을 높일수 있습니다.

식품 및 환경오염 곰팡이(진균)의 분리 동정 및 제어법(실습)(2일)

회차 교육장소 교육기간(교육시간) 환급 · 지원 교육신청
등록된 교육일정이 없습니다.
교육소개

★ 본 교육과정은 2일교육으로 구성되어 있습니다. 3일 교육 수강을 원하시는 분은 아래의 과정명을 클릭하여주시기 바랍니다.

3일 과정 수강하러 가기☞ 식품 및 환경오염 곰팡이(진균)의 분리 동정 및 제어법(실습)(3일)

 

 

[교육 목표]

- 식품을 비롯한 일반 공업제품 제조회사의 품질관리 시험담당자, 혹은 관리자를 대상으로 각종 제품으로부터

  오염진균을 분리하고 분리한 진균의 형태학적 동정을 위한 육안 및 현미경을 통한 형태관찰의 기본기술 습득,

- 오염진균 발생 예를 제사하면서 원인규명과 대책 수립에 대한 실시 예를 소개

- 또한 각종 항진균 시험을 실시할 수 있도록 각 시험법의 원리 설명과 실습을 통하여 시험법 파악

 

 

 

[교육 장소]


서울 문정동(서울본원교육장) / 지하철 8호선 문정역 3번출구 

서울 송파구 법원로 128, 문정SKV1 GL 메트로시티 A동 1003~1005호

* 교육장 오시는 길 : https://bit.ly/2VBvz5p

 

대전(대전분원교육장) / 지하철 1호선 반석역(칠성대) 3번출구

대전광역시 유성구 반석로 14. 웰지코아빌딩 7~9층

 

 

[수강변경 및 환불 안내] ☞환불규정 자세히 보기

 

 교육 전일까지 취소 혹은 변경 의사를 밝히지 않은 경우, 환불 및 교육일자 연기가 불가합니다.

 

* 수료증 재발급은 '마이페이지'에서 출력가능합니다. 비회원/오프라인(팩스) 접수자의 경우 비회원교육신청 탭에서 접수번호로 로그인 가능(접수완료 문자 확인)

 

* 당일 신분증 필히 지참하셔야 합니다.

일차 교육시간 과목
1일차 09:50 ~ 10:00 교육훈련 접수 및 안내
10:00 ~ 11:00
(1.0 H)
진균 기초지식(이론)
11:00 ~ 11:30
(0.5 H)
진균실험실의 기본설비와 안전수칙(이론)
11:30 ~ 12:00
(0.5 H)
무균조작법(이론 및 실습)
12:00 ~ 13:00 점 심 식 사
13:00 ~ 14:30
(1.5 H)
진균용 배지 종류와 제작법(이론 및 실습)
14:30 ~ 16:00
(1.5 H)
검체 취급 및 관찰법(이론 및 실습)
16:00 ~ 17:00
(1.0 H)
검체의 접종과 배양(이론 및 실습)
2일차 10:00 ~ 11:00
(1.0 H)
식품별 주요 오염곰팡이(이론)
11:00 ~ 12:00
(1.0 H)
진균의 형태학적 및 유전학적 동정법(이론)
12:00 ~ 13:00 점 심 식 사
13:00 ~ 14:00
(1.0 H)
접합균류(이론 및 실습)
14:00 ~ 15:00
(1.0 H)
자낭균류(이론 및 실습)
15:00 ~ 16:00
(1.0 H)
무성진균(이론 및 실습)
16:00 ~ 17:00
(1.0 H)
포자액 제작법(이론 및 실습)