회차 | 교육장소 | 교육기간 | 환급 · 지원 | 교육신청 |
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1 | 비대면 원격 교육(D) | 2025.03.01 ~ 03.08 | 환급불가 | 계획 중 |
[교육 일정]
교육은 총 2회차이며(매주 토요일), 발효 기간 때문에 일주일 간격을 두고 교육이 진행됩니다.
1회차 : 오전10시~오후5시
2회차(일주일 후) : 오전10시~오후5시
[교육 목표]
- 각 주종별 면허요건 및 준비과정을 탐색할 수 있다.
- 제조면허 취득을 위한 제반사항을 이해하고 설명할 수 있다.
- 주류발효 양조과정을 전반적으로 이해하고 설명할 수 있다.
[교육 대상]
- 지역 농특산물을 활용한 지역 대표술 사업화의 예비창업자(해당 주원료 재배 농민 및 농업법인)
- 일반음식점 사업자의 특화된 주류* 제조판매 예비자
*특화된 주류 : 탁주, 약주, 청주, 맥주, 과실주(과일만 이용)
- 주류제조 원리 및 주종, 칵테일 관심자 등
[교육생 준비사항]
수강 첫날 "나의 술" 한병 씩 지참(제조예정 주종, 목표하는 술, 좋아하는 술 등)
[교육 장소]
☞서울 문정동(서울교육장) / 지하철 8호선 문정역 4번출구 연결
서울 송파구 법원로 128, 문정역SKV1 A동 1003~1005호
* 교육장 오시는 길 : https://bit.ly/2VBvz5p
☞대전(대전교육장) / 지하철 1호선 반석역(칠성대) 3번출구
대전광역시 유성구 반석로 14. 웰지코아빌딩 7~9층
* 교육장 오시는 길 : https://blog.naver.com/kfilee235/221822644554
[교육비 납부기한 안내]
교육비는 교육개시 7일 전(비대면 원격교육의 경우 10일 전)까지 공문 및 신청서에 명시된 계좌에 송금하시기 바랍니다.
단, 정원마감된 교육은 사전에 교육비납부를 요청드릴 수 있습니다.
[수강변경 및 환불 안내] ☞환불규정 자세히 보기
교육생 모집과 관련하여, 특정분야 관심자를 대상으로하는 특화교육, 식품분야 직무교육의 경우
개설 최소인원 미달 시 일정 연기 또는 폐강 될 수 있습니다.
교육일정 연기 또는 폐강 결정되면, 교육신청해주신 교육생에게 별도 공지드릴 예정입니다.
불편을 드려 죄송합니다.
※ 환불규정안내 (예외규정 하단 참고)
1. 교육 전일까지 취소 혹은 변경 의사를 밝힌 경우, 전액 환불 및 교육변경 가능 (공휴일 제외, 업무마감시간인 18시까지)
2. 교육 전일까지 취소 혹은 변경 의사를 밝히지 않은 경우, 환불 및 교육일자 연기 불가 (교육당일 환불 및 변경 불가)
3. 장기 과정의 경우, 취소 의사를 밝힌 날이 속하는 달(月)까지의 훈련비를 제외한 나머지 금액 반환
※ 예외규정
1. 실습과정 (미생물 / 기사 / 관능검사 / 제품개발 등)
교육연기 및 환불은 교육 3일전까지만 가능합니다. (공휴일 제외, 업무마감시간인 18시까지)
2. 기술사 (장기) 과정
취소 의사를 밝힌 날이 속하는 달(月)까지의 훈련비를 제외한 나머지 금액 반환
※ 실습과정 (미생물, 기사, 관능검사, 제품개발 등) 및 기술사 (장기) 과정 제외
[교육 수료기준]
1. 출석률 80%
* 수료증 재발급은 '마이페이지'에서 출력가능합니다. 비회원/오프라인(팩스) 접수자의 경우 비회원교육신청 탭에서 접수번호로 로그인 가능(접수완료 문자 확인)
* 당일 신분증 필히 지참하셔야 합니다.
일차 | 교육시간 | 과목 |
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1일차 | 09:50 ~ 10:00 | 교육훈련 접수 및 안내 |
10:00 ~ 12:00 (2.0 H) |
주종의 정의 및 분류 | |
주류시장 현황 | ||
12:00 ~ 13:00 | 점 심 식 사 | |
13:00 ~ 14:00 (1.0 H) |
주류제조 면허요건 | |
14:00 ~ 15:00 (1.0 H) |
양조학의 이해 | |
15:00 ~ 17:00 (2.0 H) |
탁주(막걸리) 제조 실습 | |
2일차
<일주일 간격> |
10:00 ~ 12:00 (2.0 H) |
주류 관련 법령 이해 |
주류제조장 관리 | ||
12:00 ~ 13:00 | 점 심 식 사 | |
13:00 ~ 15:00 (2.0 H) |
주류 관련 법령 이해 | |
15:00 ~ 17:00 (2.0 H) |
과실주 제조 실습 | |
17:00 | 종합토의 및 수료식 |