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교육과정

식품산업 현장에서 요구하는 실무 능력을 보유한 직무 맞춤형 인재를 양성하여 구직자에게는 취업 경쟁력을, 기업에게는 근로자의 현장업무 능력을 강화시킬 수 있는 과정입니다.

식품향료조향사(민간자격증)

회차 교육장소 교육기간(교육시간) 환급 · 지원 교육신청
1 대전 2020.05.25 ~ 05.26 환급불가 신청하기
2 서울 문정동 2020.07.18 ~ 08.01 환급불가 신청하기
3 서울 문정동 2020.11.14 ~ 11.28 환급불가 계획 중
4 대전 2020.12.21 ~ 12.22 환급불가 계획 중
교육소개

(위 이미지를 클릭하시면, 한국식품정보원 민간자격증을 소개하는 블로그 포스팅으로 이동 됩니다.)

 

※ 교육 및 검정시험 일정

*교육일정 : 서울교육장 2020.07.18 / 25 (매주 토, 2일 16시간) *검정시험 8.01(토) 오후

*교육일정 : 서울교육장 2020.11.14 / 21 (매주 토, 2일 16시간) *검정시험 11.28(토) 오후

 

[교육 목표]

향료 및 조향 전문 교육으로서 향료의 역사, 산업계 동향, 원료 이해, 조향방법등의 기초를 바탕으로 제품적용, 향료 분석, 품질관리법, 관능평가법, 식품첨가물과 관련 법규를 전문가 수준으로 습득하여 실제 업무에 활용할 수 있다.

 

 

[교육 대상]

- 현재 조향업무를 하고 있지만 체계적인 과정에 관심을 가진 실무자

- 향료를 이용하여 제품을 개발, 연구하는 연구원

- 식품향료 관심자 등

 

 

[교육 장소]


서울 문정동(서울본원교육장) / 지하철 8호선 문정역 3번출구 

서울 송파구 법원로 128, 문정SKV1 GL 메트로시티 A동 1003~1005호

* 교육장 오시는 길 : https://bit.ly/2VBvz5p

 

대전(대전분원교육장) / 지하철 1호선 반석역(칠성대) 3번출구

대전광역시 유성구 반석로 14. 웰지코아빌딩 7~9층

 

 

 

[교육비 납부기한 안내]

교육비는 교육개시 3일 전까지 공문 및 신청서에 명시된 계좌에 송금하시기 바랍니다.

 

[수강변경 및 환불 안내] ☞환불규정 자세히 보기

교육생 모집과 관련하여, 특정분야 관심자를 대상으로하는 특화교육, 식품분야 직무교육의 경우

개설 최소인원 미달 시 일정 연기 또는 폐강 될 수 있습니다.

교육일정 연기 또는 폐강 결정되면, 교육신청해주신 교육생에게 유선 안내드릴 예정입니다.

불편을 드려 죄송합니다.

 

※ 환불규정안내 (예외규정 하단 참고)

1. 교육 전일까지 취소 혹은 변경 의사를 밝힌 경우, 전액 환불 및 교육변경 가능 (공휴일 제외, 업무마감시간인 18시까지)

2. 교육 전일까지 취소 혹은 변경 의사를 밝히지 않은 경우, 환불 및 교육일자 연기 불가 (교육당일 환불 및 변경 불가)

3. 장기 과정의 경우, 취소 의사를 밝힌 날이 속하는 달(月)까지의 훈련비를 제외한 나머지 금액 반환

 

※ 예외규정

1. 실습과정 (미생물 / 기사 / 관능검사 / 제품개발 등)

교육연기 및 환불관련하여 교육 3일전까지 가능합니다. (공휴일 제외, 업무마감시간인 18시까지)

2. 기술사 (장기) 과정

취소 의사를 밝힌 날이 속하는 달(月)까지의 훈련비를 제외한 나머지 금액 반환

 

 

* 수료증 재발급은 '마이페이지'에서 출력가능하며, 오프라인(팩스) 접수자의 경우, 전화로 요청하시면 PDF 파일로 제공됩니다.

* 당일 신분증 필히 지참하셔야 합니다.

 

[동영상 촬영 및 녹음 금지 안내]

본원에서 실시하는 모든 교육은 동영상 촬영 및 녹음이 원천적으로 금지되어 있습니다.

본 강의 내용의 모든 저작권은 (주)한국식품정보원에 있으며,

사전 허가를 득하지 않고 동영상 촬영이나 녹음을 자제해주시기 바랍니다.

일차 교육시간 과목
1차 09:00 ~ 10:00
(1.0 H)
식품조향사 양성과정 소개 / 향료의 이해
10:00 ~ 11:00
(1.0H)
향료와 조합의 이해
11:00 ~ 12:00
(1.0H)
과일계 향료의 조합 개론 / 일반 과일류 향료의 조합
12:00 ~ 13:00 점 심 식 사
13:00 ~ 14:00
(1.0H)
베리류 향료의 조합
14:00 ~ 15:00
(1.0H)
열대과일류 향료의 조합
15:00 ~ 16:00
(1.0H)
시트러스계 향료조합의 이해
16:00 ~ 17:00
(1.0H)
커피 향료 조합의 이해
17:00 ~ 18:00
(1.0H)
차(茶)계 향료 조합의 이해
2차 09:00 ~ 10:00
(1.0 H)
유제품(Dairy)계 향료 조합의 이해
10:00 ~ 11:00
(1.0 H)
바닐라 향료 조합의 이해
11:00 ~ 12:00
(1.0 H)
민트(Mint)계 향료 조합의 이해
12:00 ~ 13:00 점 심 식 사
13:00 ~ 14:00
(1.0 H)
기기분석과 향료의 조합
14:00 ~ 15:00
(1.0 H)
향료의 품질관리
15:00 ~ 16:00
(1.0 H)
햐욜의 카테고리별 특징과 Application
16:00 ~ 17:00
(1.0 H)
향료 조합 실습
17:00 ~ 18:00
(1.0 H)
식품향료 조향사 관련 주요 사항 정리

※공지된 일정은 사정에 따라 변경 될 수 있습니다.