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교육과정

HACCP(안전관리인증기준) 인증을 준비하거나, 인증을 받은 업체에서 지속적인 유지관리를 위해 이수하는 교육입니다. 본 과정은 식품위생법에서 정한 의무과정이며, 식품의약품안전처에서 관리합니다.

HACCP팀장(주말반)

회차 교육장소 교육기간 환급 · 지원 교육신청
1 대전 2024.04.13 ~ 04.14 환급불가 신청하기
2 대전 2024.07.13 ~ 07.14 환급불가 계획 중
3 서울 2024.09.07 ~ 09.08 환급불가 계획 중
교육소개

본 과정은 문서작성 실습이 동반됩니다.

 

주말반은 사업주지원 환급이 진행되지 않습니다.

 

※ 축산물 HACCP인증업체는 축산물 HACCP교육훈련기관에서 교육이수 바람. (HACCP교육의 경우 식품, 축산물 통합되지 않았음) 
단, 법적 의무사항이 아닌 기초소양 목적으로 교육을 신청하시는 분들은 교육 수료 가능함.

 

[교육 목표]

HACCP(식품안전관리인증기준)에 필요한 기본 개념을 익히고 현장에서 적용가능한 지식을 습득함으로써

식품의 안전성을 확보하실 수 있습니다.

 

[교육 대상]

본 교육은 HACCP팀장에 임명된 자를 대상으로 합니다.

그 외, HACCP인증을 준비하거나 HACCP에 대한 깊이 있는 교육을 필요로 하는 분들도 수강가능합니다.

 


 

[교육 장소]

서울 문정동(서울본원교육장) / 지하철 8호선 문정역 4번출구 연결 

서울 송파구 법원로 128, 문정역SKV1 A동 1003~1005호

* 교육장 오시는 길 : https://bit.ly/2VBvz5p

 

[교육비 납부기한 안내]

교육비는 교육개시 7일 전(비대면 원격교육의 경우 10일 전)까지 공문 및 신청서에 명시된 계좌에 송금하시기 바랍니다.

단, 정원마감된 교육은 사전에 교육비납부를 요청드릴 수 있습니다.

 

[수강변경 및 환불 안내] ☞환불규정 자세히 보기

교육생 모집과 관련하여, 특정분야 관심자를 대상으로하는 특화교육, 식품분야 직무교육의 경우

개설 최소인원 미달 시 일정 연기 또는 폐강 될 수 있습니다.

교육일정 연기 또는 폐강 결정되면, 교육신청해주신 교육생에게 별도로 공지드릴 예정입니다.

불편을 드려 죄송합니다.

 

※ 환불규정안내 (예외규정 하단 참고)

1. 교육 전일까지 취소 혹은 변경 의사를 밝힌 경우, 전액 환불 및 교육변경 가능 (공휴일 제외, 업무마감시간인 18시까지)

2. 교육 전일까지 취소 혹은 변경 의사를 밝히지 않은 경우, 환불 및 교육일자 연기 불가 (교육당일 환불 및 변경 불가)

3. 장기 과정의 경우, 취소 의사를 밝힌 날이 속하는 달(月)까지의 훈련비를 제외한 나머지 금액 반환

 

※ 예외규정

1. 실습과정 (미생물 / 기사 / 관능검사 / 제품개발 등)

교육연기 및 환불관련하여 교육 3일전까지 가능합니다. (공휴일 제외, 업무마감시간인 18시까지)

 

2. 기술사 (장기) 과정

취소 의사를 밝힌 날이 속하는 달(月)까지의 훈련비를 제외한 나머지 금액 반환

 

[교육 수료기준]

아래 2가지 조건을 모두 충족하여야 함

1. 출석률 80% 이상

2. 성취도평가 60점 이상 취득 

 

* 수료증 재발급은 '마이페이지'에서 출력가능합니다.

 비회원/오프라인(팩스) 접수자의 경우 비회원교육신청 탭에서 접수번호로 로그인 가능(접수완료 문자 확인)

 

* 당일 신분증 필히 지참하셔야 합니다.

* 당일 현장접수 불가합니다. 교육을 원하시는 분께서는 사전에 교육 신청바랍니다.

일차 교육시간 과목
1일차 08:50 ~ 09:00 교육훈련 접수 및 안내
09:00 ~ 11:00
(2.0 H)
HACCP 개요 및 고시해설
11:00 ~ 12:00
(1.0 H)
HACCP 관리 I (사전준비 5단계)
12:00 ~ 13:00 점 심 식 사
13:00 ~ 18:00
(5.0 H)
HACCP 관리 II (위해요소분석 / 중요관리점 결정 등)
2일차 09:00 ~ 11:00
(2.0 H)
HACCP 관리 Ⅲ(검증 등)
11:00 ~ 12:00
(1.0 H)
선행요건 관리Ⅰ
12:00 ~ 13:00 점 심 식 사
13:00 ~ 17:00
(4.0 H)
선행요건 관리Ⅱ
17:00 ~ 18:00
(1.0 H)
HACCP 관리 V (문서화 등)
18:00 ~ 수료식